ENSauce

L'émission culinaire de Trensistor.

Une émission produite par Rémy C. et Matthias Soubise.

Dernier numéro

13 avril 2021 En direct

Yotam Ottolenghi et des dorayakis

Qui se cache derrière les plats cuisinés par Yotam Ottolenghi ? Parcours d’un chef-auteur qui marie la littérature comparée avec la pâtisserie et la burrata avec la pêche. Et la recette du jour est celle des dorayakis, à la suite de l’invitation du film Les délices de Tokyo, de Naomi Kawase à savourer les bonnes […]

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Topinambour, rutabaga, cocotte minute… ENSauce : une émission qui a bon goût !

Émission précédemment (co)produite par Raphaël Delarge et Julien Baron.